2005年12月26日

終了

すでに窯の温度はさがり
寒い日が続いています。

無事に初窯は終了しました。
当日はとてもよい天気に恵まれて
畑では野焼き、炉ではダッチオーブンでチキンの丸焼きを
楽しみながら朝9時から夜9時までワイワイガヤガヤと
行いました。




一つずつ点火していきます。




隣りの畑も負けずに火をおこし
枯れた雑草を燃やしました。


丸ごとチキンをオーブンに入れるだけ。
後は90分。待つだけ。味付けはダッチオーブンが
してくれました。


日が沈み窯の周りだけが熱気を帯びてます。




出来上がりの皿に美味しい美味しいケーキを
置いてみました。（撮影の後はいただきましたが。。。）  

Posted by kino at 19:45 │Comments(2) │TrackBack(0) │窯

2005年12月16日

1日前

バタバタしてまーす。

  

Posted by kino at 21:12 │Comments(0) │TrackBack(0) │窯

2005年12月15日

2日前

はじめての窯焚きまで
あと少し。

準備が急ピッチで進められています。



  

Posted by kino at 22:39 │Comments(0) │TrackBack(0) │窯

2005年12月12日

準備

いよいよ今週末にせまった
窯入れ

すこしずつ準備しています。

  

Posted by kino at 19:21 │Comments(0) │TrackBack(0) │窯
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